Moranga assada
Serve: 4-6 porções Amo moranga! Gosto de purê de moranga, sopa de moranga, creme de moranga, qualquer coisa com moranga
Serve: 4-6 porções
- 1/2 moranga com casca e sem sementes
- Azeite de oliva
- Sal rosa do Himalaia
- Temperos a gosto. Sugestões: Pimenta calabresa, noz moscada, alho, tomilho, manjericão, salsinha…
Modo de Preparo
- Corte a moranga em fatias ou cubos e distribua-as numa forma untada ou antiaderente.
- Pincele com azeite de oliva e tempere a gosto.
- Asse em forno pré aquecido por 40 minutos ou até que fique macia.
Dicas
Moranga combina muito bem com canela. Você pode pincelar o azeite de oliva, polvilhar canela em pó e assar normalmente.
