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Cookies de amendoim e alfarroba

Vai receber amigas em casa para um café e precisa de um doce para acompanhar? Trouxe uma receita que é saudável, gostosa e super simples, aposta certa! INGREDIENTES: ????1/2 xic de pasta de amendoim (ou outra pasta

Vai receber amigas em casa para um café e precisa de um doce para acompanhar? Trouxe uma receita que é saudável, gostosa e super simples, aposta certa!
INGREDIENTES:
????1/2 xic de pasta de amendoim (ou outra pasta de nuts que você quiser)
????1 ovo (misture com a pasta de amendoim antes dos demais ingredientes)
????1 scoop de whey ou proteína vegana ou farinha de aveia
????1 colher de sopa de açúcar mascavo ou de coco ou eritritol
????1/2 colher de sopa de Alfarroba Mix (que é tipo um achocolatado! É da @carob_house )


MODO DE PREPARO:
1. Misture os úmidos e depois adicione os secos.
2. Incorpore bem, faça as bolinhas e achate elas numa forma forradas com uma folha de papel manteiga.
3. Asse por 20 a 25 min a 180 graus! Não espere endurecer no forno pois ele firma mais depois de frio! 

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Mari Weckerle é arquiteta, gaúcha e especialista em gastronomia saudável! É a Criadora da Plataforma Digital Guria Natureba e curadora da SOW!

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