Amo Bruschetta!!

E aprendi a fazer com um Italiáááno, dono de uma Bruschetteria… Acho que mando bem hehe

Provem e me digam se concordam!

Como preparar o pão:

• Corte fatias grossas (1.5cm a 2cm) de pão italiano (aquele cascudo por fora. Não vale usar baguetes que vai ficar uó!);
• Regue azeite de oliva e sele numa chapa quente;
• Corte um dente de alho ao meio e esfregue com delicadeza na face selada do pão.

Sugestões de coberturas:

• Pesto de qualidade, queijo cremoso e tomatinho confitado (tomates uva ou cereja assados no forno com azeite de oliva, mel, sal e tomilho!)
  * Esse é o da foto 🙂
• Espinafre, queijo, cogumelos salteados
• Cogumelos, queijo Brie, mel
• Brie, nozes tostadas, mel