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Shots saudáveis antioxidantes – você sabe para que servem?

Os shots saudáveis viraram tendência nos últimos tempos, com a promessa de trazer benefícios para a saúde. E, de fato, consumir essas bebidas diariamente vai muito além de um modismo, uma vez que são concentradas

Os shots saudáveis viraram tendência nos últimos tempos, com a promessa de trazer benefícios para a saúde. E, de fato, consumir essas bebidas diariamente vai muito além de um modismo, uma vez que são concentradas em compostos antioxidantes e anti- inflamatórios, em um único gole! A Nutricionista Cláudia Belchior Cervi fala sobre o assunto no texto que escreveu para o site.

No nosso corpo, estamos sempre formando radicais livres (moléculas instáveis, que podem reagir com outras moléculas do corpo e danificá-las). Em níveis normais, os radicais livres não são prejudiciais à saúde e desempenham seu papel importante. Em excesso, essas moléculas podem ser tóxicas ao organismo. O estresse, poluição, consumo de bebidas alcoólicas, alimentação rica em alimentos ultraprocessados e noites de sono mal dormidas são algumas situações que podem favorecer a formação exagerada desses radicais livres. 
Os antioxidantes são justamente as moléculas que minimizam ou bloqueiam os danos causados pelos radicais livres! Assim, adotar estratégias alimentares que ofereçam ao nosso corpo uma dose extra de antioxidantes naturais, como o consumo diário de shots saudáveis, pode ajudar a evitar (e muito!) o envelhecimento precoce e a reduzir o risco de doenças que poderiam ser causadas pelo excesso de radicais livres no corpo, como a doença de Alzheimer, doença de Parkinson e câncer. 
Claro que é possível obter esses benefícios através de um estilo de vida saudável e da alimentação, com o consumo diário de frutas, verduras, legumes, sementes e castanhas. Porém, o grande benefício dos shots é que são simples de serem preparados e, de quebra, ainda melhoram o sistema imunológico e digestivo! 
É importante salientar, porém, que mesmo com os benefícios, é necessário ter cautela no consumo e na quantidade dos shots! Para casos específicos, como algumas patologias e sintomas de má digestão, o interessante é procurar um bom profissional para obter uma prescrição mais individualizada. Já o horário popular para a ingestão dos shots é pela manhã, em jejum, mas isso não é uma regra. Também é possível consumí-lo antes das refeições ou da atividade física, dependendo do objetivo. 
Abaixo, deixo algumas receitas de shots para fazer em casa! Para prepará-los, é só misturar todos os ingredientes! 
 

  • 1 limão espremido
  • 1/2 colher de café de pimenta caiena
  • 1 colher de café de açafrão em pó
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de café de canela 

 

  • 50ml de vinagre de maçã orgânico
  • 1 colher de moringa em pó (ou spirulina ou chlorella)
  • 10 gotas de própolis alcoólico
  • 1 Limão espremido
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara de Água morna
  • 1/2 colher de chá Gengibre em fresco ralado ou em pó
  • 1 colher de chá de Cúrcuma em pó

 

  • Suco de 1 laranja
  • 10 gotas de própolis alcoólico
  • 1 colher de chá de maca peruana
  • 1⁄2 colher de café de canela em pó 

 
Texto escrito pela Nutricionista Cláudia Belchior Cervi.

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Mari Weckerle é arquiteta, gaúcha e especialista em gastronomia saudável! É a Criadora da Plataforma Digital Guria Natureba e curadora da SOW!

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