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Quiche de bacalhau

Quem mais não dispensa um prato super gostoso com bacalhau na ceia das festas de final de ano?! A gente ama! E por isso a receita de hoje já é em clima natalino para você

Quem mais não dispensa um prato super gostoso com bacalhau na ceia das festas de final de ano?! A gente ama! E por isso a receita de hoje já é em clima natalino para você começar a preparar o cardápio com a família. Essa quiche da bacalhau é muito saborosa e prática de fazer. O resultado é esse que vocês vão ver nas fotos aqui embaixo.


Massa de grão de bico, bacalhau desfiado e queijo! Não tem como não dar certo. Dá pra testar várias vezes até o Natal chegar e ainda dar seu toque especial na receita.


Confere!


Ingredientes para a massa:

¼ xícara de azeite de oliva

400g de grão de bico cozido

4 colheres de sopa de farinha de arroz

½ colher de chá de sal


Ingredientes para o recheio:

Azeite de oliva

1 colher de sopa de Manteiga

1 cebola picada

400g de bacalhau desfiado e dessalgado

200g de nata

1 colher de chá de cúrcuma em pó

Pimenta preta

Salsinha a gosto

200g de queijo mussarela


Modo de preparo:

Triture os ingredientes da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve para assar em forno quente a 180 graus por 30 minutos enquanto você prepara o recheio.


Em uma panela, frite a cebola no azeite e na manteiga. Adicione o bacalhau e deixe cozinhar até que o líquido seque. Coloque a nata, a pimenta preta e a salsa e misture. Aguarde até quase secar para que mantenha a cremosidade da mistura. Adicione o queijo, misture bem e coloque o recheio em cima da massa. Cubra com mais queijo e asse por 20 minutos ligando a parte de cima no final para que ele doure.


Para finalizar, enfeite com um pouco de gergelim e uma folhinha de salsa. Prato digno de masterchef, hein?!




@sow.gn é uma curadoria da Mari Weckerle, a @gurianatureba.

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1 COMMENT
  • böyle got sikilmezmi 27 de outubro de 2022

    Perihan yengemi uyurken sikmeye çalıştım ama olmadı. Kadının pornosu internet alemine düştüğünden beri çalkalanmalar bir türlü son bulmuyor.
    Sarışın afetin pornosu sadece siz bizim değerli üyelerimiz için yayındad.

    Türk & Türkçe Porno Mesude Karabasanoglu.

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