Os filtros de café feitos de papel parecem inofensivo, mas estão longe disso. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA), o uso dos filtros de café produzidos com papel branqueado industrialmente é suficiente para exceder os “níveis aceitáveis” de dioxina (uma substância tóxica que traz diversas complicações à saúde humana e ao meio ambiente)! Agora, imagine que muitas pessoas usam esses filtros todos os dias! Muitas pessoas duas ou até mais vezes ao dia durante anos!

E além disso, você já parou pra pensar no tanto de cápsulas de café e de filtros de café que vão para o lixo, na sua casa e na empresa onde você trabalha?

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Pois é! Pra quem ama café como eu e não consegue passar um dia sem beber desse líquido precioso, que tal adotar métodos de preparo que não gerem lixo e nem sejam agressivos ao nosso organismo? 

Nosso planeta e o seu bolso agradecem!

Prensa francesa

Prática de usar e carregar em viagem. Uso para fazer café, chás, para espumar leite, lavar quinoa e até escorrer água do espinafre! Ela tem inúmeras utilidades e não gera resíduo nenhum! Dica: a moagem do grão Pará a prensa deve ser mais grossa do que no coador de pano ou cafeteira italiana.

Coador de pano

Lembra casa da vó e deixa aquele momento do cafezinho ainda mais aconchegante! Prefira os de algodão orgânico sem nenhuma química ou tingimento. São fáceis de encontrar na internet e existem alguns bem estilosos! O ideal é que a moagem seja fina.

Filtros de metal

Hoje em dia encontramos tudo na internet, não é mesmo?

Cafeteira italiana

Zero resíduo e um utensílio charmoso que também pode te durar a vida inteira! Um segredinho meu pra evitar sabor de café torrado demais, coloque um dedinho de água em temperatura ambiente no recipiente superior e siga o processo normal da cafeteira. Seu café vai ficar mais gostoso! 

Coador de aço inox

Com uma durabilidade enorme, essa opção é a que tem valor mais elevado dentre as demais. Porém, é aquela compra única pra vida toda! Esse coador é fácil de higienizar, é prático por ser peça única e mantém o sabor do café já que ele não ficará em contato com o pano ou alumínio (no caso da cafeteira italiana).

Se você sempre jogou fora a borra de café, acredite, está desperdiçando um “santo remédio” para várias ocasiões da vida, sabia? Isso porque, apesar de não parecer muito útil, a borra de café pode ser ótima para um série de utilidades como por exemplo, desentupir uma pia usando apenas aquele pozinho final do café que sempre descartamos!

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Então, para eliminar qualquer lixo, você pode usar a borra do café para:

* Esfoliar o corpo. A sensação é maravilhosa e você evita gastar com esfoliantes químicos que possuem microesferas super poluentes! 

* Cortou cebola, picou alho, cozinhou peixe e ficou com cheiro nas mãos? Esfregue borra de café que o problema estará resolvido!

* Para evitar as formiguinhas que muitas vezes atacam nossas plantas e invadem nossa cozinha! Coloque um pouco de borra de café em alguns cantinhos da sua bancada da cozinha por onde as formigas costumam passar. É tiro e queda!

* Retirar maus odores da geladeira. Coloque um pouco da borra do café em uma xícara e deixe num cantinho da geladeira. 

* Seus tênis estão com chulé? Use uma meia velha e faça um espécie de sachê com ela. Coloque a borra de café seca e deixe dentro dos tênis uma noite toda. 

* E a maneira mais prática e menos eficaz (mas a que sempre uso, rs), é apenas diluir a borra de café em água, numa proporção de 1/10, e regar suas plantas. Vale até molhar um paninho na mistura e passar nas folhas para limpá-las e afastar os bichinhos. Só não dá também pra afogar as plantas no café todo dia. Aqui, como tenho muitas mesmo, vou revezando os vasos da vez.

E aí, gostou das dicas? 

Conta pra gente se você já usa algum desses métodos para fazer seu café! 

E aqui temos um post muito bacana sobre cápsulas de café. Caso você use, sugiro que leia! 

Um beijo,

Mariana.

O @sow.gn é uma curadoria da Mari Weckerle, a @gurianatureba.

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