Home / Doces  / Cocada saudável

Cocada saudável

Cocada saudável é possível? Para os céticos de plantão, eu digo: não só é possível como fica deliciosa! Não perde em nada para o tradicional e açucarado doce de coco. A cocada fica saborosa, saudável e além de

Cocada saudável é possível?


Para os céticos de plantão, eu digo: não só é possível como fica deliciosa!


Não perde em nada para o tradicional e açucarado doce de coco.


A cocada fica saborosa, saudável e além de tudo é super fácil e rápida de preparar.


À base de coco, é claro, mas também de clara de ovo, essa receita vai virar uma favorita no seu repertório. Eu sei porque por aqui já viramos fã número um dessa cocada super gostosa e saudável.


Ingredientes:

▪️2 xícaras de coco ralado 

▪️1⁄4 xícara de clara de ovo 

▪️1⁄3 xícara de açúcar ou de xilitol 

▪️4 morangos picados ou framboesas 


Modo de preparo:

Primeiro, preaqueça o forno a 170 graus.


O próximo passo é ralar o coco fresco na parte maior do ralador.


Depois junte todos os ingredientes em um bowl e misture bem.


Com ajuda de uma colher de sorvete, um medidor de colher de sopa ou uma colher de sopa comum, forme bolinhas.


Antes de passá-las para a assadeira, pressione bem na colher para compactar as bolinhas.


Leve ao forno e asse por 17 a 20 minutos, dependendo do seu forno, a 170 graus.


Dica: eu usei uma assadeira de silicone que pode ir ao forno tranquilamente e tem a vantagem de já ser antiaderente, aí não precisa untar a forma.


E aí, o que achou? Ficou com água na boca, não é?


Essa receita não tem mistério, é super fácil mesmo.


Agrada a toda a família, pode confiar!


Depois que fizer essa cocada super saudável, docinha e crocante, não esquece de me devolver sua review, ok? Quero fotinhos, mensagens e comentários me contando do sucesso que essa receita fez por aí.




@sow.gn é uma curadoria da Mari Weckerle, a @gurianatureba.

Você já nos segue no Instagram? Confere os outros posts, você vai amar!

Quer conferir outras receitas deliciosas? Clica aqui.

[email protected]

Mari Weckerle é arquiteta, gaúcha e especialista em gastronomia saudável! É a Criadora da Plataforma Digital Guria Natureba e curadora da SOW!

Visão geral da revisão
SEM COMENTÁRIOS

Poste um comentário

doze − 11 =