Uma ótima sugestão para ter em casa, de lanche da tarde, e até para receber visitas, é o bolo de banana!
Confere essa receita super prática e com ingredientes bem acessíveis 🙂

Ingredientes:

• • 2 bananas grandes ( devem estar beeem maduras);
  • 1/2 xícara de uvas passas pretas ou brancas (isso vai adoçar, mas você pode usar mascavo, demerara, etc…);
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee;
  • 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador colocando os líquidos primeiro. Unte uma forma e asse em forno pré aquecido em 200º por cerca de 35 minutos. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
*Dica: nunca abra o forno se não tiver assado pelo menos 30 minutos. Isso evita que ele murche!
*Todos os ingredientes secos você encontra com 10% de desconto nas lojas:
Mundo Verde Shopping Iguatemi
Mundo Verde Shopping Total
Mundo Verde Shopping Moinhos
É só falar que segue @GURIANATUREBA 🙂