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Bolinhos de espinafre

  Para quem está sempre na correria mas não quer fugir da dieta balanceada, estes bolinhos de talos de espinafre são uma ótima solução para o almoço. Dá para levar para o escritório, para a academia e

 

Para quem está sempre na correria mas não quer fugir da dieta balanceada, estes bolinhos de talos de espinafre são uma ótima solução para o almoço.

Dá para levar para o escritório, para a academia e até para a faculdade!


Ingredientes:

    • 1 ovo
    • 2 xícaras de talos de espinafre picados
    • ½ cebola picada
    • 1 dente de alho
    • 2 colheres de sopa de amaranto
    • 1 colher de sopa de farinha de arroz
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo:
Basta refogar os talos do espinafre com cebola, alho, pimenta preta e noz moscada. Quando tudo estiver cozido, desligue o fogo e misture os demais ingredientes. Molde os bolinhos e coloque em uma forma untada para assar.
 
 
 

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Mari Weckerle é arquiteta, gaúcha e especialista em gastronomia saudável! É a Criadora da Plataforma Digital Guria Natureba e curadora da SOW!

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