Receita de Ano Novo: farofa de nuts
Farofa de nuts pra fechar o ano de 2017? Excelente pedida, não é mesmo? Confere! Ingredientes: 1 cebola grande bem picada 2 dentes de alho em fatias finas 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2


Farofa de nuts pra fechar o ano de 2017?
Excelente pedida, não é mesmo? Confere!
Ingredientes:
- 1 cebola grande bem picada
- 2 dentes de alho em fatias finas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de castanhas picadas
- 1/2 xic de uva passa ou damascos ou cramberries
- 1 1/2 xic de farinha de mandioca crua
- 1 maçã pequena ralada sem a casca
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 xic de salsinha picada no final
- Pimenta preta a gosto ou 1 colher de café de pimenta calabresa
Modo de preparo:
Refogue a cebola, alho e louro no azeite de oliva, quando estiverem bem douradas acrescente todos os temperos, as castanhas e as uvas passas, mexa bem e então coloque a farinha de mandioca. Adicione o restante dos ingredientes, mexa bem até dar uma boa tostadinha na farinha de mandioca, acrescente a maçã ralada para umedecer, a salsinha e está pronta!